36. Misoshiro

Sojabohnensuppe mit Lauchzwiebeln, Tofu und Seetang

4,50 €

37. Tomyam

Mit Garnelen und Gemüse (scharf)

7,50 €

38. Ramen Huhn

Eiernudelsuppe mit Hühnerbrustfilet und Gemüse

8,50 €

39. Ramen Fisch

Eiernudelsuppe mit Fisch und Gemüse

9,50 €

40. Udon Kamo

Weizennudelsuppe mit knuspriger Ente und Gemüse

10,90 €

41. Udon Tempura

Weizennudelsuppe mit Gemüse und Garnelen in Tempurateig

11,50 €

Öffnungszeiten

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

11:30 – 14:30, 17:30 – 23:00
11:30 – 14:30, 17:30 – 23:00
11:30 – 14:30, 17:30 – 23:00
11:30 – 14:30, 17:30 – 23:00
11:30 – 14:30, 17:30 – 23:00
17:30 – 23:00
17:30 – 23:00

MISAKO SUSHI

SUSHI ESSEN IN BAMBERG

Sushi sind belegte oder gefüllte Häppchen aus Reis, welcher mit Essig gewürzt wurde.
Die Häppchen werden in der Hauptsache mit frischem rohen Fisch belegt oder gefüllt. Daneben gibt es Sushi-Variationen mit Gemüse, Ei und vielem anderen mehr.
Sushi gibt es in vielen Formen. Die zwei bekanntesten und beliebtesten Formen sind Nigiri-zushi und Maki-zushi.
Nigiri-zushi werden mit der Hand aus dem Reis geformt und mit dem Fisch belegt.
Bei Maki-zushi wird der Reis auf einer Bambusmatte ausgebreitet, mit dem Fisch belegt und dann gerollt.
Sushi kann man als vollständige Mahlzeit verzehrt.

Daneben wird in Japan roher Fisch auch gänzlich ohne Beilagen gegessen. Diese Zubereitungsform heißt Sashimi und ist üblicherweise eine Vorspeise.